4. Juli 2018 simplyjulia 0Comment

Zutaten:

200 g Butter
200 g Zartbitterschokolade
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
200 g Mandeln, gerieben
1/2 Päckchen Backpulver

Den Ofen auf 180 Grad Ober- Unterhitze vorheizen und eine eckige Form mit etwas Butter einfetten.
Butter und Schokolade zusammen im Wasserbad schmelzen. Dann zusammen mit allen anderen Zutaten gut verrühren und die Masse in die eckige Form gießen. Dann etwa 30 Minuten backen und abkühlen lassen, bevor der Kuchen in Würfel geschnitten wird.

Dazu passen frische Blaubeeren.

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