9. Juli 2019 simplyjulia

Dieses fluffige mit Kräuterbutter gefüllte Zupfbrot ist perfekt für Sommer-Grill-Abende zu gegrillten Maiskolben, Grill-Gemüse, Sour Cream Dip und Fleisch oder auch einfach nur als Snack zum Wein. Es ist so schnell und einfach zubereitet und auch optisch der Mittelpunkt jedes Dinners. Zutaten: 450 g Mehl1/2 Würfel Hefe1 TL Zucker2 TL Salz4 EL Olivenöl240 ml lauwarmes WasserKräuterbutter Das Mehl in eine große Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde hineindrücken. Die Hefe mit Zucker verrühren, bis sie flüssig ist und in die Mulde geben. Vorsichtig das Olivenöl, das lauwarme Wasser und das Salz um die Mulde herum dazugeben und lange…

23. Juni 2018 simplyjulia

Mein Freund und ich essen für unser Leben gerne Pulled Pork. An jedem Street Food Festival entscheiden wir uns selbstverständlich für Pulled Pork Burger. Jetzt wollte ich es aber auch einmal selbst zu Hause ausprobieren. Wir haben Schweineschulter beim Metzger gekauft und ich habe eine leckere Bowl aus Pulled Pork, Kartoffeln, Coleslaw (also amerikanischer Weißkrautsalat), einer selbst gemachten BBQ-Sauce und Sour Cream zusammengestellt. Ein herrlicher Genuss, der die Mühe und die lange Wartezeiten definitiv wert ist. Das Rezept ist für 2 Personen. Zutaten: Für das Pulled Pork: 1 kg Schweineschulter 2 EL Senf 1 EL Paprikapulver 1 EL Meersalz 1 TL…