23. Juni 2018 simplyjulia

Mein Freund und ich essen für unser Leben gerne Pulled Pork. An jedem Street Food Festival entscheiden wir uns selbstverständlich für Pulled Pork Burger. Jetzt wollte ich es aber auch einmal selbst zu Hause ausprobieren. Wir haben Schweineschulter beim Metzger gekauft und ich habe eine leckere Bowl aus Pulled Pork, Kartoffeln, Coleslaw (also amerikanischer Weißkrautsalat), einer selbst gemachten BBQ-Sauce und Sour Cream zusammengestellt. Ein herrlicher Genuss, der die Mühe und die lange Wartezeiten definitiv wert ist. Das Rezept ist für 2 Personen. Zutaten: Für das Pulled Pork: 1 kg Schweineschulter 2 EL Senf 1 EL Paprikapulver 1 EL Meersalz 1 TL…